近日,在泰王国驻上海总领事商务处主办的“泰精选”餐厅评选中,华彬集团旗下Baan泰斑澜(以下简称“泰斑澜”)餐厅凭借卓越的烹饪技艺与地道的泰式餐饮体验,荣获“泰精选”二星认证,成为北京地区唯一获得该奖项二星认证的餐厅。
泰斑澜获“泰精选”二星认证
这一荣誉不仅代表了泰斑澜在品质上的卓越表现,也是对泰斑澜团队专业实力的肯定,进一步体现了华彬集团在餐饮创新与文化融合方面的积极探索。
泰王国驻上海总领事彬娜·安平乐(左二)、泰王国驻上海总领事馆商务处商务领事陈世光(左一)为泰斑澜团队颁奖
在活动仪式上,泰王国驻上海总领事彬娜·安平乐特别强调了本次认证的特殊意义。她表示,今年是泰国和中国建交50周年,意义特别重大。50多年来,中泰两国各领域合作密切。“中泰一家亲”正是中泰友好关系的生动写照。在这段旅程中,泰国美食始终是加强两国人民关系的重要桥梁。
泰王国驻上海总领事彬娜·安平乐致辞
"泰精选"(Thai SELECT)是泰国商务部自1998年便开始推行的官方认证体系,是全球消费者识别正宗泰餐的核心依据。该体系致力于为全球食客精选最纯正的泰式佳肴,通过严格的四级标准,从食材溯源、烹饪工艺、文化融合等多维度确保泰国美食的正宗性与品质感。
Baan泰斑澜餐厅其名“Baan”在泰语中意为“家”,由唯一一位在“亚洲50最佳餐厅”名单中拥有两家餐厅的泰国知名主厨Ton Thitid Tassanakajohn打造。引进曼谷米其林星级餐厅的厨师团队,泰斑澜坚持使用优质食材与地道调味,面对中国客人也不改变泰式调味与辣度。不用走出国门,中国食客就可以在泰斑澜吃到跟在曼谷的Baan一样传神好吃且不失真的美味佳肴。
此次获得"泰精选"二星认证,是华彬餐饮多元化发展战略的重要成果展现。未来,华彬集团将继续秉持创新理念,深化国际文化交流,为消费者带来更多高品质、多元化的消费体验,持续推动企业在文化消费领域的创新布局。