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月满中秋:品文化食韵,享团圆时光

2024-09-18

9月17日,“家国同庆 共骧华彩”2024华彬爱国季系列文化活动在北京华彬生态园正式拉开序幕。

人间至味是团圆。作为中华民族的传统节日,中秋节一直是阖家举杯,邀月共飨的美好时刻。值此之际,华彬集团董事长、华彬文化基金会创始人、名誉理事长严彬先生特向长期以来支持华彬事业发展的老朋友、好朋友以及遍布全球的华彬人致以诚挚的节日问候与美好祝愿。

美食不仅是味蕾的享受,更是情感与文化的传递,为了加大华彬餐饮服务的突破创新,以“食光佳话”提升品牌价值,华彬集团在活动当日特别举办了一次“厨艺创新交流大会”。

活动期间,华彬城市俱乐部、华彬生态园、华彬费尔蒙酒店、河北新东方,以及悦府潮州菜等五支队伍汇聚一堂,以“团圆”为主题创作了10道色香味俱全的菜肴。无论是潮粤菜、淮扬菜、还是地方特色菜,所有菜品都独具匠心,在弘扬中华传统饮食文化的同时营造出浓厚的节日氛围。经过对菜品形态、工艺、口味、营养等方面的综合品鉴,比赛最终评选出一等奖1名、二等奖1名、三等奖3名,创新贡献奖1名,为这场厨艺盛宴画上了圆满的句号。

为了更好地将传统文化融入餐饮体验,华彬生态园白宫酒店内,还布置了手工月饼体验区。皎皎明月下,和家人朋友一起赏月品茗,观看音乐灯光表演,品尝亲手制作的传统月饼……进一步创新了绿色健康的餐饮消费场景,点亮了“假日经济”的丰富体验。

多年来,华彬集团秉持绿色健康发展理念,以文化为引领,持续赋能产业发展。本次“厨艺创新交流大会”中的新东方代表队,就是华彬文化基金会“为梦想加油”公益项目中,从200多个学校中选拔而出的冠军队伍。华彬集团也将持续推动文化与经济互融共促,在传统文化中汲取力量,促进新时代高质量发展。